안녕하세요. 뜨거운 작은방입니다. 오늘은 엽산효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 엽산은 비타민b 복합체의 하나이며 dna 합성에 꼭 필요한 요소이며 우리 몸 세포 분열에 없어서는 안되는 중요한 역할을 합니다.엽산은 세포분열과 성장에 매우 중요한 역할을 하며 피를 생성하는데 도움을 줍니다. 그리고 정상적인 적혈구가 생성되지 않아 빈혈로 일어납니다.엽산은 태아의 신경조직의 형성에도 중요한 역할을 하며 임신 기간 중에 산모에게 엽산이 부족하게 되면 태아의 척추 파열과 같은 신경관 장애를 포함한 선천성 결손증을 일으킬 수 있습니다. 우리 신체도 엽산이 부족하게 되면 우울증 상태나 골다공증, 아테롬성 동맥경화증이 올 수가 있습니다. 그러나 너무 과잉 섭취하게 되면 신장에 축적되어 신장손상을 가지고 올 수 있습니..
반갑습니다. 뜨거운 작은방입니다. 오늘은 귀리 효능과 부작용 그리고 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다. 오늘은 많은 곡물 중에 많은 분들이 각광받고 있는 곡물 중 하나인 귀리에 대해서소개해드리겠습니다. 다른 곡류에 비해 단백질, 필수아미노산, 수용성 섬유질이 풍부한 식품입니다. 또 타임지에서 선정한 10대 슈퍼 푸드로써 많은 이들에게 사랑 받고 있는 식품이기도 합니다. 그럼 지금부터 저와 함께 귀리에 대한 효능과 부작용, 그리고 먹는 법까지 알아보도록 하겠습니다. 먼저 보리와 비슷한 모양의 곡류이자 다른 곡류보다단백질이 쌀보다 2배 정도 높은 편이죠. 당질은 쌀보다 적으나 지방질은 현미의 두 배이며, 섬유소도 현미보다 많고 에너지가 많은 곡류라고 합니다. 거친 식감과 고소한 맛을 가지고 있는게 특징이랍니다..
안녕하세요. 뜨거운 작은방입니다. 직장인다니시는 분들이 지금쯤 아마 월요병에 시달리고 있지 않을까 싶은데요 힘들더라도 화이팅하시구요. 오늘은 명월초의 다양한 효능에 대해 알아보겠습니다. 명월초는 명을 넘긴다는 뜻을 가지고 있으며 중국에서는 '생명을 이어준다' 일본에서는 ' 생명을 구하는 풀' 인도네시아에서는 '영원한 생명을 뜻하는삼붕냐와' 로 알려져 있습니다. 명월초는 아열대 지방에서 잘 자라는 국화과의 식물인데요. 당뇨병에 좋다고 해서 일각에서는 '당뇨초'라고 부르기도 한다고 합니다. 인도를 포함한 동남아시아 지역에서는 오래 전부터 음식과 함께 곁들여 먹는 채소였다고 합니다. 또한, 과거 진시황에게 장생불로초로 바친 것이 명월초라는 말이 있을 정도로 당뇨나 고혈압, 인체의 콜레스테롤 등에 좋은 영향을 ..