퀴노아의 효능<정보>

<퀴노아의 효능>

퀴노아는 인류의 5대 문명 중 하나인 잉카 문명때부터

사용되었던 곡식으로 남미의 주요 식량이였습니다.

그럼 지금부터 퀴노아의 효능에 대해 알아보겠습니다.

두뇌건강에 좋습니다.

 퀴노아는 곡류임에도 불구하고 등푸른 생선과 호두 등에 들어 있는 

오메가3, 오메가9가 들어있어 두뇌건강에 좋습니다.

오메가3는 혈관에 작용하여 혈중 콜레스테롤 농도를 떨어트리고

뇌에 작용하여 기억력 증진과 두뇌 건강을 개선시켜주는 효능이 있습니다.

빈혈치료에 좋습니다.

빈혈은 혈액이 부족해서 신체대사에 필요한 산소를 제대로 공급받지 못할 

경우 생깁니다. 퀴노아는 빈혈치료에 아주 좋습니다. 

보통 빈혈은 두통과 어지럼증을 동반하는데, 이런 빈혈의 주된 원인은 

철분 부족때문입니다. 따라서 철분이 많이 들어있는

음식을 먹으면 빈혈을 치료에 좋습니다.

다이어트에 좋습니다.

퀴노아는 다른 곡류에 비해서 탄수화물 함량이 낮아서 다이어트에 좋습니다.

대신 단백질과 무기질, 녹말, 비타민 등 몸에 좋은 성분이 많이 들어있어

다이어트로 인해 생길 수 있는 영양불균형을 해소해주면서 상대적으로

낮은 칼로리로 인해 칼로리 관리에도 아주 좋습니다.

변비예방에 좋습니다.

변비는 단순하게 변이 안나오는 증상 정도로 가볍게 여기는 경우가 있는데

변비가 계속 지속되면 신경이 예민해지고 정신이 불안한 증상이 나타납니다. 

이 때문에 변비가 있으면 의외로 일상 생활에 큰 지장을 줍니다. 

평소에 변비를 예방하기 위해서는 평소 식이섬유를 많이 섭취해야 하는데 

퀴노아에는 식이섬유가 풍부하여 변비 예방과 증상 개선에 좋습니다.

항암작용에 좋습니다.

퀴노아속에는 곡물에서는 볼 수 있는 성분들이 다량 함유되어 있습니다. 

특히 퀴노아에는 셀레늄이라 불리는 항암 성분이 들어있는데

이 셀레늄은 항산화작용을 하여 암을 일으키는 유해산소를 제거하고 

암세포를 죽이는 역할을 합니다. 또 암예방에 도움을 주는 비타민E 성분도

다량으로 들어있어 암예방과 암개선에 효과적입니다.